Bière
Bière

BERLINER VALSE

Sour blanche4% alcool/vol

Bière Sour Blanche Biologique

Coeur

OH BERLINER VALSE, BABY I LOVE YOU

Capsule Jaune
Bière

BERLINER VALSE

Sour blanche4% alc./vol

La Berliner Valse est une bière de blé de type berliner Weisse. D’origine allemandes les berliner Weisse sont des bières acidulées grâce à l’action des bactéries lactiques.

Ici nous avons travaillé avec une souche de levure qui permet une co-fermentation et qui va donc développer l’acidité simultanément à la fermentation.

Légère en alcool, c’est une bière désaltérante et facile à boire bien que surprenante pour des palais non avertis.

Conditionnement

BOUTEILLES 33CL