Sylvain

Fonction : Brasseur

Présentation :

Brasseur depuis une quinzaine d’année dans diverses brasseries, j’œuvre désormais au sein de la brasserie Kiss’wing.

M’est confiée la tache de produire des bières dans lesquelles je m’efforce de transmettre à vos papilles le plaisir que j’ai à les brasser

Singularité : Aime le calme et la quiétude

Anaïs

Fonction : Gérante

Présentation : Passionnée de bière artisanale, j’aime beaucoup travailler de nouvelles recettes et découvrir de nouveaux ingrédients. Ma formation d’ingénieur m’aide beaucoup dans la maitrise de toutes les réactions qui permettent de transformer l’eau en bière.

Singularité : Aime dévaler les routes à toute vitesse sur une planche à roulette

Thomas

Fonction : Commercial

Présentation : Entré dans le monde de la brasserie artisanale au cours de mes études en école de commerce, je n’ai depuis, plus fait marche arrière. Ce que j’apprécie dans mon métier, c’est avant tout l’aspect convivial et fédérateur d’un produit comme la bière artisanale.

Singularité : Coffre chargé de bière la semaine, c’est avec ma raquette et un volant plume que je me régale le reste du temps.

Florent

Fonction : Responsable logistique et support client client

Présentation : C’est en forgeant qu’on devient forgeron’, c’est au fil des dégustations que ma passion pour la bière artisanale est née. C’est avec joie que j’apprends aujourd’hui les techniques de brassage et que je sillonne les routes pour partager ma passion.

Singularité : Aime grimper sur des falaises et monter sur des tatamis